Gastronomi Efter några års uppehåll gör Gotthards Krog en efterlängtad comeback vid älven. Kajen får lite sommarlov och Gotthards krog gästar med en somrig pop up-restaurang.
Platsen nere vid vattnet, mitt i stadens rörelse, sätter tonen för en sommarkrog där kreativitet möter enkelhet. För de långa sommarkvällarna kommer det finnas allt som önskas – en meny inspirerad av de lokala råvarorna och dryck som hälls i glasen från favoritproducenter. Sommar på riktigt, på bästa läget vid älven.
– Det känns väldigt kul att vara tillbaka. Vi har många trevliga minnen från somrarna nere vid älven. Fantastisk miljö att arbeta i och möta våra gäster. Gotthards vid älven är en plats för alla säger Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards Krog.
– Det här är Gotthards utan filter. Rakt, somrigt och fullt fokus på smak. Det ska vara kul, gott och avslappnat – säger Mattias Lindberg, köksmästare.
Bakom satsningen står ett väl sammansvetsat team:
Mattias Lindberg, köksmästare
Lison Westermark, restaurangchef
Oscar Winlöf, souschef
Fredrik Ljungberg, assisterande restaurangchef och ansvarig sommelier
Gotthards Krog vid älven öppnar i början av juni och håller öppet under större delen av sommarsäsongen.
LÄS MER
